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Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri - Ribaltabile
€ 19.573,40
(IVA esclusa)
€ 23.879,55
(IVA 22 % inclusa)
Codice: 20813000
Marca: Bertos
La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. Il ribaltamento motorizzato su asse anteriore favorisce la praticità dell’utilizzo da parte dell’operatore e rende ancor più agevoli le operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura portante è in acciaio inox spessore 30/10.
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 | Interno in Acciaio Inox |
| Recipiente di Cottura con Fondo in Acciaio AISI 316 - Spessore da 20 a 40/10 | Intercapedine in Acciaio AISI 304 |
| Bruciatori Tubolari in Acciaio Inox | Valvola di Sicurezza a Termocoppia |
| Fiamma Pilota Protetta | Rubinetto di Rabbocco |
| Ribaltamento Motorizzato su Asse Anteriore | Struttura Portante in Acciaio inox Spessore 30/10 |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione a Gas | Accensione Elettrica Tensione: V230/1N/50-60Hz |
| Dimensioni Esterne: Cm 160x131x109h | Dimensioni Vasca: Cm Ø75x52h |
| Potenza: 34.5 kW | |
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